Әзерлек
1.Папаяларны сайлагыз: Урта өлгергән папаяларны сайлагыз, тиредә ачык зыян яки корткычлар юк. Пешкән папаялар кипкәч яхшырак тәм һәм тәмгә ия.
2.Папаяларны юыгыз: Сайланган папаяларны агып торган су астында юыгыз һәм тиресен пычрак һәм пычракларны бетерү өчен йомшак кисточка белән тирене сөртегез.
3.Орлыкны кабыгы белән алыгыз: Папаяның ике очын да пычак белән кисегез, аннары тышкы тирене папая читенә суырыгыз. Аннары, папаяны озынлыкка кисеп, кара орлыкларны сөртегез.
4.Кисәк: Кабыкланган һәм орлыкланган папаяны бертөрле нечкә кисәкләргә кисегез. Тәкъдим ителгән калынлык якынча 3 - 5 миллиметр. Бу киптерү эффектын гына түгел, киптерү вакытын кыскартырга да мөмкин.
Киптерү процессы
1.Preәр сүзнеңкиптергеч: Температураны куегызкиптергеч 50 - 60 to кадәр һәм эчке температураны ясау өчен 10-15 минут җылыту өчен кабызыгызкиптергеч тотрыклы.
2.Папая кисәкләрен тәртипкә китерегез: Папая кисәкләренең катламын подноска тигез итеп таратыгызкиптергеч. Игътибар итегез, киптерү эффектына тәэсир итмәс өчен, аларны бик калын тупламагыз. Гомумән алганда, папая кисәкләренең һәр катламының калынлыгы 2 - 3 сантиметрдан артмаска тиеш.
3.Киптерә башлагыз: Алдан җылытылган папая кисәкләре белән подносны куегызкиптергеч. Температураны якынча 55 to, вакытны 6 - 8 сәгатькә куегыз. Киптерү процессында сез ача аласызкиптергеч һәр 2 - 3 сәгатьтә папая кисәкләренең кипү торышын тикшерү һәм папая кисәкләрен тиешенчә әйләндерү өчен, барлык өлешләр тигез җылытылсын өчен.
4.Параметрларны көйләгез: Киптерү вакыты арта барган саен, папая кисәкләрендәге дым әкренләп кимиячәк. Папая кисәкләре кипә башлагач һәм кырлары бераз кысылгач, сез температураны тиешенчә 45 - 50 to кадәр төшерә аласыз һәм папая кисәкләренең эчке дымын тагын да парга әйләндерү өчен 2 - 3 сәгать кипүне дәвам итә аласыз.
5.Тулы киптерү: Папая кисәкләре чиста булгач, кулларыгыз белән әкрен генә кыссагыз, ачык дым чыкмый, бу киптерү тәмамланган дигән сүз. Бу вакытта сез кипкән папая кисәкләрен чыгарып, яхшы җилләтелгән урында салкынлаштырырга мөмкин.
Соңгы дәвалау
1.Пакетлау һәм саклау: Суытылган папая кисәкләрен мөһерләнгән капчыкка яки савытка салыгыз һәм салкын һәм коры урында саклагыз. Әгәр дә сез аларны озак сакларга тиеш булсагыз, сез аларны суыткыч бүлмәсенә куя аласыз, бу папая кисәкләренең саклану срогын озайта ала.
2.Күпкырлы куллану: Кипкән папая кисәкләрен турыдан-туры ашарга мөмкин. Аларның татлы һәм чиста тәме бар. Сез аларны шулай ук чәй ясау өчен куллана аласыз, бу матурлык, картлыкка каршы һәм ашкайнатуга ярдәм итә. Моннан тыш, алар ризыкка уникаль тәм өстәп, торт, десертлар һ.б. ясарга мөмкин.
Кулланукиптергеч папаяларны киптерү папаяларның туклыклы компонентларын саклап калмыйча, аларның саклану срогын озайта ала, сезгә төрле сезоннарда тәмле папаяларны татып карарга мөмкинлек бирә. Aboveгарыдагы адымнарны үтәгез, сез тәмле кипкән папая кисәкләрен җиңел ясый аласыз!
Пост вакыты: 15-2025 май
